首页_[大众注册]_首页,他家这糖火烧,外酥里嫩,不油也不干,吃起来微微的甜,趁着热乎掰开时就能感到外皮又薄又酥,根本不掉渣儿。
小店开了二十多年,每天要卖上4000个烧饼,口味品质一直没走过样儿,难怪总是天还没亮就有街坊来排队。
早晨5:30开门的清真馆子,卖各种老北京早点和小吃,2元一个的糖花卷因为糖太多成了网红,好多人专程去拔草。
纯手工的花卷随便撕下一块,里里外外都粘满了麻酱红糖,感觉甜是360°无死角地袭来,吃掉一个会无比满足,但大概一次也只能吃一个了,多了容易腻。耀世怎么注册,
豆馅火烧也是很多北京人从小吃到大的记忆单品,掰开来红豆馅多到直往外爆,还能吃到红豆的颗粒感,外酥里绵~
另外还有专门的外带打包档口,每天9点半开卖,驴打滚、艾窝窝等等这些都只能在这买了。
这店开在牛街清线年了,专卖大锅甑糕。什么糕?真糕~增糕~净糕~都不对,这个字念zèng,关中方音读作zìng。跟我一起念,zìng糕,有点湾湾腔哦~
这甑糕是陕西特色小吃,主料是糯米、蜜枣和芸豆,用甑(深口且底部带孔孔的大铁锅)蒸制,蜜枣和糯米融为一体,红润透亮,好想一头扎进去!
磁器口边上这家始建于1926年的小吃店,很擅长做老北京甜食。配白糖吃的奶油炸糕必点,外皮金黄而且圆鼓鼓的,卖相很可爱。不像有些店,会做的干瘪油腻。
北京孩子小时候常吃的“了(liǎo)花”,称斤卖的,每回去百年义利都要捎上一包。
1957年就开业的西点铺子,现在依然是前店后厂的国营范儿,当年郭沫若促成开业至今,几乎没怎么变过。
鲍师傅如今也算是红遍大江南北的网红店啦,远在上海人广也有一席之地,北京更是分店无数,几乎每个人身边都有一家鲍师傅。
提起接地气又唾手可得的甜品,江米条也必须拥有姓名,几乎大小超市里都能买到,包装虽然简陋、味道却带着记忆的香。
国营范儿的清真老字号点心铺子了,从天津开到北京来,因为是清真的,所有点心都用素油制成。


